Encore une nouveauté qui montre bien que le consommateur est parfois trahi par une législation manquant de clarté.
Et bien oui, nous vous proposons au Domaine Le Passelys, un vin rosé,
(très apprécié, et actuellement en rupture, mais la mise en bouteille se fera la semaine prochaine, donc pas d'inquiétude pour les amateurs)
issu du cépage cabernet, cépage rouge, que nous vinifions de façon a vous proposer un vin rosé "authentique."
Voilà que l'on nous annonce, que maintenant il sera possible de faire du rosé de coupage, c'est à dire mélanger du raisin rouge et du raisin blanc, et le consommateur ne sera pas forcement informé de ce coupage... il semblerait que ce soit à nous, producteur de vin rosé issu uniquement de raisins rouges à le signaler sur notre étiquette afin de montrer que nous, nous n'effectuons pas de coupage, alors qu'il semblerait plus honnête que ce soit les coupages qui soient signalés...
qu'en pensez - vous ?
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