NAISSANCE D'UN RAISIN

On attache les flèches...

Une nouvelle étape du travail de la vigne...



Après avoir taillé, il est maintenant temps d'attacher les "flèches" sur le fil de fer de palissage, avant que les bourgeons ne sortent car dès lors il sera beaucoup plus difficiles de manipuler

ces flèches qui porteront la prochaine récolte.

CAHORS, AUXERROIS, MALBEC...

Et oui, nous y sommes aux journées Malbec !

Chers consommateurs, clients, et amateurs de bon vin...
Comment vous y retrouver ?

Sachez tout de même que tout vin de Cahors aoc est élaboré avec au au minimum, 70% de cépage Malbec.

Donc Cahors, Malbec, Auxerrois, c'est la même chose, je préfère le redire au cas où vous auriez un doute...

Par exemple chez nous au "Passelys" la cuvée "tradition est 80% malbec, 20 % Merlot

La cuvée "Prestige " 100% Malbec