LE VIN C'EST BON OU CE N'EST PAS BON.....

EDITO DU 7 FEVRIER 2011 PAR BENOIT ESCOFFIER www.vinomédia .fr
"Il fût un temps pas si éloigné de nous ou quant on parlait du vin, ou d'un vin, on pouvait s'exprimer librement, et la discussion était toujours amicale, conviviale même si elle était parfois animée. Mais c'était sans compter sans une recrudescence des bien-pensants, animés par une animosité contre tout ce qui peut être assimilé à un certain art de vivre. Boire du vin =mort, accidents de la route,...Manger=grossier, régime...d'ici qu'un mauvais coucheur démontre que le fait d'avoir des rapports sexuels fréquents diminue l'espérance de vie le créneau d'avenir sera la construction de monastères pour loger tous les dépressifs.
Non, ce n'est pas un coup de gueule comme il y en a tant, c'est juste un point de vue de quelqu'un qui regrette que le martellement intensif de certains messages , sans doute justifiés à l'encontre du vin ou des produits gastronomiques nous ait enfermés dans un carcan de la pensée unique.
C'est également dommage que certains technocrates aient jeté l'opprobe sur le vin, tout en laissant une voie royale au Médiator, et à plus d'une centaines de médicaments nocifs, mais juteux !
Je n'appelle pas à la rébellion. Mais ce qui se passe en Tunisie ou en Egypte devrait nous faire réfléchir, et nous montrer que nous faire réfléchir, et nous montrer que nous sommes pas obligés de céder sur tout, et de faire réfléchir, et nous montrer que nous ne sommes pas obligés de céder sur tout, et de tout accepter au nom de la morale ou de la santé publique.
Je lève donc mon verre en l'honneur de tous ces vignerons et ces cuisiniers qui défendent la tradition Française et valorise notre patrimoine culturel."