2008, SOUS LE SIGNE DU MALBEC

Tel est le titre de la Dépêche du jour !

...Malbec, malbec, malbec, il y a des chances que vous entendiez parlez de ce cépage, cépage principal du vin de Cahors...

80% de la production se fait en Argentine, aussi une association a été décidée et une des actions de cette association sera les 1eres journées internationales du Malbec en avril 2008 à Cahors en présence d'Argentins...

Le Malbec c'est 83 % des 4000 h de l'appelation Cahors
20 % de la production mondiale dans l'appelation Cahors...

NOUVELLE CAMPAGNE,
A SUIVRE...

A LA STE CATHERINE, TOUT PREND RACINE...

Aujourd'hui, c'était déjà décidé depuis plusieurs mois, nous avons débuté la création d'un verger...

Pommiers, pruniers, poiriers, abricotiers, pêchers de vigne (Bien sûr), le temps était plutôt triste

mais quel bonheur de se dire que d'ici quelques mois les premieres feuilles apparaîtront et peut être un fruit, ici ou là...

CAHORS EXPO VIGNE

Nous sommes suis allés voir l'expo, " auprès des vignes "
Interessante, l'originalité pour moi a été les tirage sur vinyls transparents...

Le vin en cuve évolue doucement, les températures ayant baissées brusquement, c'est un peu plus long...

AU PLUS PRES DES VIGNES...

Je viens d'apprendre par le journal,qu'il y a du 9 novembre au 9 janvier une expo de photos, dont le thème est" au plus près des vignes..."
Je vais essayer d'y aller pour avoir le regard d'une parisienne, Elise Gourdy-Bléniat sur notre vignoble...
Le problème c'est que l'expo n'est ouverte que 5 h par jour et pas le week end...au moulin de Cabazat, à Cahors...

A CAHORS, ON AVANCE PAS VITE !

Je pensais qu'il serait plus facile de parler de la région, mais je dois avouer que nous habitons une belle région mais qu'il ne s'y passe pas grand chose...

On parle de problème de stationnement, d'élections, de pouvoir d'achat en baisse comme partout...

Une petite expo par-ci, un vernissage par là, mais pas de grands évènements porteurs pour la région... à moins que ...

LA VIGNE S'ENDORT !

Ca y est , nous sommes rentrés dans la période de repos, surtout pour la vigne...
Il y a encore quelques feuilles, mais bientôt elles seront toutes tombées et il sera temps de commencer la taille...
Aujourd'hui c'est dimanche, laissons la nature tranquille...
Attention aux chasseurs tout de même, si vous allez vous promener au milieu des vignes...

VENDANGES NOCTURNES

Un internaute m'a fait remarquer hier que sur le blog, le vigneron n'apparait pas donc je rétablis
ce manque tout de suite...


Une photo des vendanges de blanc la nuit, car il est préférable que le raisin blanc soit froid lorsqu'on le ramasse, afin de mieux conserver les arômes , alors cette année, nous avons tenté l'expérience et ce n'est pas désagréable de voir le jour se lever ou de commencer à vendanger alors que la nature s'endort... mais détrompez vous, toute la nature n'est pas au repos, et si on y prête attention, on observe en plus du "tic" des sécateurs, beaucoup d'autres sons. Des avions au loin dans le ciel, des bruits d'animaux qui semblent être tout près de nous mais que bien sûrs nous ne voyons pas et qui eux nous observent très certainement se demandant ce qui nous arrive.

Dans notre région, les sangliers par exemple depuis quelques années se régalent en septembre du raisin bien mûr, sans compter les lièvres et biches..

Qu'ils ne s'affolent pas, cs vendanges nocturnes sont exceptionnelles et nous ne les dérangeront pas longtemps...